Le glanage, un engagement pour la durabilité!
Marc-André bien content de notre récolte de poires !
Chez Ibride Cidre Nature, nous nous engageons à réduire le gaspillage alimentaire grâce à la pratique du glanage, une tradition qui remonte à plusieurs siècles. Le glanage consiste à récolter les fruits restants dans les champs et les arbres fruitiers après la récolte principale, des fruits qui autrement seraient perdus en raison de leur apparence ou de leur surproduction. En intégrant ces surplus dans notre processus de fabrication de cidre, nous créons des cidres uniques et savoureux tout en contribuant à la sécurité alimentaire et à la durabilité environnementale.
Partout au Québec, des initiatives similaires se multiplient à mesure que les communautés reconnaissent l'importance de minimiser le gaspillage alimentaire. Des organisations telles que *Les Butineurs* au Saguenay et *Les Fruits Défendus* à Montréal jouent un rôle clé dans l'organisation d'activités de glanage, réunissant des bénévoles, des producteurs locaux et des banques alimentaires pour redistribuer ces ressources précieuses.
Grâce à nos efforts de glanage, nous nous assurons que des fruits parfaitement comestibles, qui auraient autrement été jetés, soient transformés en cidres de haute qualité. Cela soutient non seulement l'agriculture locale, mais favorise également un système alimentaire plus durable et résilient.
En choisissant Ibride Cidre Nature, vous soutenez un mouvement qui valorise la durabilité, la communauté et l'utilisation responsable de nos ressources naturelles. Si vous avez des fruits à donner, vous pouvez nous contacter par e-mail ou même nous appeler directement. Votre contribution nous aide à préserver la nature tout en créant des cidres uniques qui respectent notre terroir.
Pour en savoir plus sur l'impact du glanage et ses avantages, n'hésitez pas à consulter les ressources de diverses organisations locales et internationales dédiées à la réduction du gaspillage alimentaire. Voici quelques liens pertinents sur le sujet :
